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Pizze Speciali
Normanna
Bufala, mortadella (levoni), pesto di pistacchio, burrata
Buffalo, mortadella (levoni), pistachio pesto, burrata
€13,00
Norcina
 Mozzarella fior di latte ragusano, guanciale (di norcia), crema di pecorino, pepe nero
 Mozzarella, milk cream from Ragusa, pork cheek, pecorino cream, black pepper
€11,00
Amò
Bufala, patate lesse schiacciate, funghi trifolati misti, prosciutto crudo, olio al tartufo
Buffalo, mashed boiled potatoes, mixed sautéed mushrooms, raw ham, truffle oil
€11,00
Messico
Pomodoro, mozzarella fior di latte ragusano, salsiccia, cipolla, salame piccante, olio di peperoncino casereccio
Tomato, mozzarella milk cream from Ragusa, sausage, onion, spicy salami, homemade chilli oil
€11,00
7 Colli
 Mozzarella fior di latte ragusano, pancetta affumicata (di norcia), patate lesse schiacciate, pesto di pistacchio
 Mozzarella milk cream from Ragusa, smoked bacon (from Norcia), boiled mashed potatoes, pistachio pesto
€11,00
Cenzio
 Mozzarella fior di latte ragusano, carciofi, scamorza, speck
 Mozzarella milk cream from Ragusa, artichokes, smoked cheese, speck
€10,00
First lady
Mozzarella fior di latte ragusano, (all’uscita) funghetti grigliati, primo sale a fette (fresco) , coppa di suino dei nebrodi, granella di pistacchio
Mozzarella milk cream from Ragusa, (at the exit) grilled mushrooms, sliced ​​first salt (fresh), pork neck from Nebrodi, chopped pistachios
€11,00
Sveva
Bufala, pesto di pistacchio, speck
Buffalo, pistachio pesto, speck
€9,00
Americana
Pomodoro, mozzarella fior di latte ragusano, salsiccia, melanzane, patate al forno, cipolla, olive, emmental
Tomato, mozzarella milk cream from Ragusa, sausage, eggplant, baked potatoes, onion, olives, emmental
€8,50
Bizantina
Pomodoro, melenzane grigliate, pesto alla genovese, burrata
Tomato, grilled aubergines, Genoese pesto, burrata
€10,00
Genovese
Pomodoro, mozzarella fior di latte ragusano, melanzane fritte, pesto alla genovese, ricotta fresca, salsiccia
Tomato, mozzarella milk cream from Ragusa, fried aubergines, Genoese pesto, fresh ricotta, sausage
€10,00
Las Vegas
 Pomodoro, Mozzarella fior di latte ragusano, bacon, patate al forno
 Tomato, mozzarella milk cream from Ragusa, bacon, baked potatoes
€9,00
Nella
Pomodoro, Mozzarella fior di latte ragusano, bresaola, scamorza, pomodorini, scaglie
Tomato, mozzarella milk cream from Ragusa, bresaola, smoked cheese, cherry tomatoes, flakes
€9,00
Salmone
Pomodoro, bufala, salmone, rucola, scaglie di mandorle tostate
Tomato, buffalo, salmon, rocket, toasted almond flakes
€11,00
Saracena
Pomodoro a fette, Mozzarella fior di latte ragusano, scaglie di grana
Sliced ​​tomato, mozzarella milk cream from Ragusa, Grana cheese flakes
€8,00
Super Capricciosa
Pomodoro, Mozzarella fior di latte ragusano, Â funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive, wurstel, salsiccia, salame piccante
Tomato, mozzarella milk cream from Ragusa, mushrooms, artichokes, cooked ham, olives, wurstel, sausage, spicy salami
€9,00
La nostra qualitÃ
Usiamo per i nostri impasti una lievitazione lunga 48 ore e mettiamo il 20% di farina integrale
Info Utili
- Supplemento € 1,00
- Supplemento Burrata, crudo o bufala € 3,00Â
- Coperto € 2,00
- Contorni Insalata verde, insalata mista, patatine fritte, patate al forno, verdure grigliate.
#PAPUA
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